今日のおうちラーメンは、ニッシンから発売された~一度は食べてみたかった日本の名店シリーズ~『京都 北白川 ますたに本店』です。

中華そば“ますたに”北白川総本店は、銀閣寺の傍で創業昭和23年の背油チャッチャな代表的な京都ラーメンの老舗!

現在は京都に2店舗、東京に2店舗を展開しています。

懐かしさを感じる鶏ガラベースの醤油スープが背油でコクを増し、優しい円やかな味に仕上がっています。 久々のヒット作かも♪

因みに以下が本店のますたにラーメン! 偶然、同じ絵柄のどんぶり(笑)

でも明らかに、スープのコクが違い過ぎる感じがします(苦笑)

次回は少し奮発して、九条ネギをタップリ入れてみたいと思います(^^)

日本橋に東京の本店があるみたいだけど、現在コロナで休業中とか・・・

緊急事態宣言が外れたら行ってみたいと思います。