札幌ラーメン詰合せセットが届きました💛

札幌ラーメン

スープは5種類! {醤油・熟成味噌・塩・カレースープ・海老味噌}

札幌ラーメンといえば味噌バターコーンというイメージですが(私だけ??) 昨今のラーメンブームで今や札幌でも味噌に限らず何でもアリですね。    黄色い縮れ麺だけは特徴として残っています。(西山製麺さんの影響力は偉大)

まずは醤油から試してみます。

札幌醤油ラーメン

醤油でも若干濃い口で、醤油ラーメンというより、率直に生姜ラーメンといった方が良いくらい生姜が効いているスープでした。

ネーミング変えた方がイイね(ボソ…..)

でもパンチがあって充分美味しい醤油ラーメンでしたけど(^^)

他の味も楽しみです♪

PS: 
きくらげも入れようと水で戻しておいて、トッピングするの忘れた・・・・